雨后春笋的金赤色果实，从枝头走向世界各地的餐桌，也变成酒、醋、面膜，融入人们的日常日子，一颗小小的柿子，在广西恭城书写着现代农业的传奇。
12月中旬，在广西恭城瑶族自治县，27万亩月柿林染红山野。这片被誉为“我国月柿之乡”的土地，迎来了又一年丰盈季。
数百年的古柿树与现代的电商直播间，传统的暴晒工艺与智能化的加工生产线在这儿交汇——一颗承载着千年农耕回忆的果实，现在已远销东盟、俄罗斯等国际商场。
恭城月柿的故事始于明代万历年间。据记载，其时从福建诏安引入的柿树与本地种类结合，经过改进培养，逐步构成了现在举世闻名的恭城月柿。
在恭城的村落中，至今仍保留着500多棵百年以上树龄的古柿树，它们好像年月的守望者，见证了这项工业从零散栽培到规划化开展的绵长进程。
工业的现代化进程相同厚实。1996年，恭城被正式颁发“我国月柿之乡”称谓。2015年，“恭城月柿”获中华人民共和国农业部同意为农产品地舆标志挂号维护产品。2024年，它又正式当选“桂字号”农业品牌。
恭城月柿的优异质量，首要得益于这片土地的奉送。它成长在桂北的南岭群山之中，中亚热带季风气候让这儿夏长冬短，热量足够，雨量充分。
穿越县域的茶江在沿岸冲积出肥美的土地，为柿树成长供给了抱负条件。果形扁圆如满月，成熟后色泽红亮，因而得名“月柿”。
其果肉皮薄肉厚无核，口感脆嫩清甜，含糖量高而不腻。晾干成柿饼后，果肉软韧通明，外表结着一层天然柿霜，甜润回甘，风味共同。
经过多年的开展，恭城月柿的工业规划已稳居全国首位。2024年多个方面数据显现，当地柿子栽培培养面积达25.67万亩，总产量94.50万吨。
工业的效益也相当可观，均匀亩产达7600斤，亩产值约为9000元。更有必要留意一下的是其微弱的出口才能。现在，恭城月柿不只热销国内，还成功打入东盟、俄罗斯等国际商场，完成了“墙内开花墙外香”。2024年，其出口额占出售总额的40%左右，成为当地重要的“出口主力”。
恭城月柿工业早已打破鲜果出售的领域，构成了完好的工业链。当地培养了大中型加工公司56家，初加工作坊725个，构成了18个较具规划的品牌企业。
工业不断向精深加工方向开展，开宣布柿子醋、柿子酒、柿叶茶等深加工产品30余种。令人惊奇的是，以月柿为质料的系列冷皂、面膜也已完成量产，极大提高了产品附加值。
围绕月柿工业，恭城还成功拓宽了农旅交融的新途径。当地已接连举行二十二届月柿节，节庆不只靠拢了人气，更催生了丰厚的业态。
在莲花月柿特征小镇，月柿主题雕塑、文明街区悄然开放；全国首个柿子饱览园内，游客能够沉溺式体会柿饼制造，品味柿子全宴。
这些旅行项目年均招引游客超150万人次，带动餐饮、住宿等相关工业增收超3亿元，完成了农业与旅行业的良性互动。
电商渠道为恭城月柿插上了腾飞的翅膀。当地现已建成电子商务服务站点75个，全县物流公司有20多家，构成了完善的电商配套系统。
本年以来，恭城月柿线年至2025年间，恭城邮政累计举行助农直播超200场，带动农产品线上出售额破千万元，惠及1800余户农户。
在柿子园里，常常能看到瑶族阿妹经过直播向全国观众展现和售卖恭城月柿，传统农业与现代运营出售的方法在此完美结合。
地方政府继续推进“桂字号”品牌建造，助力恭城月柿等高质量的产品走出广西、走向世界。本年6月18日，“东盟生果 会聚广西”活动在南宁成功举行，活动以东盟生果和RCEP优品收购为主题，着力扩展与东盟国家生果贸易规划，达到项目签约及意向收购金额超220亿元。
此外，当地还安排企业参加了2025我国国际生果展，同期举行我国—东盟生果交易中心及桂果推介会；在第112届全国糖酒商品交易会上，同期举行“桂品出乡”专场推介会，多渠道提高产品知名度。
在恭城的山野间，乡民们正将最终一筐月柿装车，这些果实行将经过快捷的物流网络，出现在国内外顾客的餐桌上。电商直播间里，主播们热心地介绍着本年的新品柿子面膜。从果盘到化妆品货台，这颗“月亮果”的旅程，诠释着传统农业在现代商场中的无限或许。
