23日，农业村庄部商场与信息化司司长雷刘功在国新办新闻发布会上指出，目前我国人均能量、蛋白质及脂肪供应量已逾越国际中等水准，但养分不平衡、不充分的状况较为遍及，归纳为一“多”一“少”。
“‘多’便是食用植物油等吃得偏多，目前我国人均烹调用油超出科学膳食引荐量的40%多；‘少’便是牛奶及乳制品、大豆及豆制品等健康食物摄入缺乏。”雷刘功说，目前我国人均奶类年消费量仅为国际均匀的三分之一、亚洲均匀的二分之一，远低于110-183公斤的膳食引荐量，大豆及豆制品摄入量低于引荐量的59%，这两个方面均有较大添加空间。
下一步，农业村庄部将会同有关部门，把健康我国和农业强国建造协同起来，以满意公民高质量日子和人口高水平开展的需要为方针，采纳一系列办法，促进养分健康消费。一是深化推进种类培优、质量提高、品牌打造和标准化出产，经过开发新式豆制品、奶酪等健康养分食物，添加绿色高质量的产品供应，让咱们顾客餐桌丰厚起来，这是从出产端讲。二是强化农产质量量安全监管，全面落实食用许诺合格合格证准则，把好“安全关”，让咱们顾客吃得定心，这是从监管方面讲。三是环绕“减油增豆”等要点内容，加强食物养分科普宣扬，引导乡镇和村庄居民调整饮食上的习气和食物结构，咱们要做到让老百姓会选、会吃、吃出健康。
