黑金锅包肉、麻辣锅包肉等新品火爆“出圈”；榴莲、西红柿、橙汁等口味的特征锅包肉会集展现；气泡锅包肉，蘸一下带冰碴的冷面汤，酸甜加倍……一排排灶台规整摆放，炉火熊熊，奏响锅包肉美食交响曲；一盘盘传统的、构思的锅包肉端上餐桌，酸甜的香味在空气中充满。
6月29日至30日，“国际锅包肉大赛”在吉林市举办，来自北京、南宁、深圳等城市的选手与本地选手及外籍选手同台竞技，一起出现单一菜品锅包肉的丰厚滋味和形状。
锅包肉是东北特征美食，运用刀叉筷子皆宜，深受长城表里、大江南北的喜欢，更是面向国际的我国手刺。锅包肉是普通话里的标示读音，在东北广阔区域，经常被说成锅包“又”。这一接地气的读音正伴随着东北特征的“又”味，走向国际。
国际中餐业联合会副会长武力说：“我国餐饮行业正在进行工业系统调整，我国饮食供应链要走向国际，吉林市首先安排‘国际锅包肉大赛’恰逢当时。以锅包肉为突破口，能够带动吉菜、东北菜走向全国、走向国际。”
国际锅包肉大赛带火了吉林市的餐饮业，仅29日一天，当地2万余家餐厅锅包肉销量超越10万份，是从前同期的8.92倍。
通过两天剧烈比赛，吉林市的孙志刚、纪相卓、王志鑫和沈阳的齐昊男、哈尔滨的闫正龙取得金奖；赛勇等9名选手取得银奖；张洪伟等18名选手取得铜奖；还有68名选手取得优胜奖。
