发热、咳嗽、咽痛、流鼻涕……各自都有什么中医食养方？广东中医药局发布官方指引，给出15个“药食同源”食养方！
12月20日，记者从广东省中医药局得悉，广东省中医药局托付省中治疗未病服务质控中心安排专家研讨拟定了《广东省2022年冬天疫病高发期中医保养指引》。依据“正气存内，邪不行干”的中治疗未病理念，以固护正气，进步本身卫外功用，抵挡外邪侵袭为意图，拟定相应保健主张。
据介绍，冬天是流感的高发时节，本年新冠病毒更在冬天来袭。当下多受寒气来袭、少阳之邪内郁的影响，部分人素常寒邪内伏，此刻症状多见发热、头痛、咽痛咽干、全身乏力，骨节痛苦。从临床的人体红外断层扫描成果为，热在头面、寒在背与腹，太阳主表腠理不开，少阳不枢火郁于内，须经过汗出而解郁火，解肌而津液输布。
因而，该《指引》供给了“药食同源”食养方、外治法、树立健康的生活方式、心思自理自助与引导等四大部分内容。其间，“药食同源”食养方部分，针对发热、咳嗽、咽干咽痛等7种不同症状，给出详细食养方。
专家组提示，该《指引》中的食疗方，仅用于群众人群作为防备调度食用，帮忙在前期有症状出现时合理合作饮食，当症状继续时，请及时就医，作进一步治疗。此外，对食疗方中触及食材有过敏史者禁用，过敏体质慎用。
结合“天人合一”“药食同源”“因人施膳”的理论，若因新冠感染居家时，可依据不同症状，参阅以下中治疗未病食养方，可选以下一汤、一茶、一粥在饮食中作为辅佐而促进打败病邪。
专家组提示，用药及食疗方前，要首要自我检查舌头与临床主症，分辩寒热。舌淡胖或有齿痕润泽，素常怕风怕冷，手足不温多为偏寒体质；口干口苦，目赤、手温舌红舌面干为偏热体质。
组成：生姜12克（约3-4片）、红枣2-3个、广陈皮5克、北方葱白3段、洋葱50克、香菜20克。
用法：生姜切丝、陈皮切细丝、红枣去核、大葱切小段、洋葱切丝、香菜切段，把生姜、红枣、陈皮加水500ml先煮15分钟，再加葱白，洋葱、香菜煮5-10分钟，少量盐，一次热汤饮尽，服后保温。
用法：把白茶、生姜、陈皮煮10分钟，最终放入柠檬冲泡代茶热饮，必要时能够复煮一次续饮。
组成：大米50克，带须鲜葱头（到葱白部分）7-8根，生姜5片，陈醋适量。
用法：先将水煮开后参加大米、生姜煮30分钟，然后参加葱白，煮至米熟烂，最终参加陈醋5-10毫升搅匀，调味起锅，趁热服用。
组成：白萝卜150克，芹菜50克、香菜30克、豆腐半块、生姜15克、黄豆30克，食欲好可加瘦肉丝50克。
用法：把白萝卜、生姜、黄豆先共煮45分钟。再放入芹菜、香菜、豆腐、瘦肉丝煮5分钟，可热饮汤。
用法：新鲜橙子在中上1/4处切下橙盖，偏寒体质加生姜2片，偏热体质加雪梨适量，盖上橙盖冷水上锅蒸15分钟，开盖后饮用橙汁，食用橙肉。
用法：洋葱切丝焯水、金不换与苏叶可切细，拌入姜蓉，加适量盐、陈醋与麻油拌匀食用。
用法：鸡胸肉、生姜参加清水煮10分钟，把鸡胸肉撕成丝状，再参加洋葱煮3分钟，下香菜、葱白调味即可。
组成：鸡蛋1个，马蹄250克，红萝卜100克，食用菊花3-5朵，马蹄粉、冰糖适量。
用法：沸水中参加马蹄粒、红萝卜粒煮10分钟，再将马蹄粉加水调成淀粉浆样渐渐参加锅中搅匀，最终参加泡发好的菊花，调味即可。
用法：大米加水煮30分钟，把用油盐腌制过的瘦肉末，同姜丝、紫苏丝一同放入煮2分钟即可。
