2025年3月25日至27日，第112届全国糖酒商品交易会（简称“春糖会”）在成都盛大举行。伊利集团携多款创新产品惊艳亮相，凭借对消费趋势的精准把握和研发技术的持续突破，再次彰显了其在乳制品行业的领军地位。
当前，乳制品行业正经历从“规模扩张”向“价值深耕”的转变。在消费需求升级和技术创新的双重驱动下，行业发展形态趋势强劲。据前瞻产业研究院预测，2029年乳制品市场规模有望突破8300亿元。在此背景下，花了钱的人健康标签产品的偏好日益增强，同时Z世代对“新奇体验”与“社交属性”的需求也催生了品类创新的浪潮。
面对行业变局，伊利基于对消费趋势的深刻洞察，依托“全世界创新网络”，聚焦“精准营养+消费者需求”双轮驱动，推出了覆盖多元场景的新品矩阵。在春糖会现场，伊利展台吸引了大量观众驻足参观，成为展会的焦点之一。
优酸乳嚼柠檬采用颠覆性工艺，将柠檬皮与果肉完美融合，并特别添加柚子和椰果颗粒，为广大购买的人带来层次丰富、咀嚼乐趣满满的口感体验。通过“三重原料设计”理念和“带皮整榨”工艺，确保每一口都能均匀享受到果粒的鲜美，仿佛在品尝一颗鲜柠檬。
优酸乳双柚果粒和杨梅雪莲果粒，采用高品质真果汁与丰富果粒相结合，为消费的人带来“吸得到、嚼得爽”的立体风味体验。双柚果粒中，常山胡柚口感清爽不腻，回味悠长；杨梅风味与雪莲果颗粒的搭配，则让消费者在品尝中感受到脆爽与趣味并存的口感享受。
畅意100%油柑双柚乳酸菌以“油柑+双柚（葡萄柚、红西柚）”的黄金配比，打造清爽解腻的新体验。该产品在餐饮场景中展现出极高的适配性，无论是搭配火锅、烧烤等重口味餐饮，还是与中式菜肴搭配，都能有效中和油腻感，提升用餐体验。同时，特别添加中国专利菌株K56，精准调节肠道菌群平衡，满足消费者对健康的需求。
随着消费升级趋势的加速，无酒精啤酒市场呈现强劲增长态势。伊利精准切入该赛道，推出首款“奶啤乳酸菌饮品”——畅意100%奶啤。该产品不仅保留了乳制品的营养，还通过发酵工艺赋予了益生菌等健康元素。奶香与啤爽感的完美融合，为广大购买的人带来独一无二的口感体验。同时，无酒精的特性也顺应了“无醇经济”的崛起趋势，为广大购买的人提供更健康的选择。
在咖啡文化盛行的当下，伊利推出专为咖啡茶饮调饮打造的臻浓醇厚牛乳。该产品添加珍稀无水奶油，奶香浓郁更丝滑，成为咖啡的最佳伴侣。在春糖特调大师赛上，用臻浓现品制作的咖啡获得了从业人士的广泛认可。
作为乳制品行业的领军企业，伊利始终将品质管理与科技创新放在首位。公司建立了严格的质量管控体系，从奶源采购到产品生产的每一个环节都进行严格把控，确保产品品质卓越。同时，依托全球15个研发创新中心，伊利构建了一张覆盖全球资源体系、全球创新体系、全球市场体系的骨干大网，为开发满足全人群、全生命周期、全消费场景的健康产品奠定了坚实基础。
在春糖会的舞台上，伊利液态奶展现了其在技术破壁和生态共荣方面的卓越实力。未来，伊利将继续以消费者需求为导向，以科技创新为核心驱动力，持续强化创新实力，深化全产业链创新布局，为广大购买的人打造更多高品质的美味享受。
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