在马里兰州巴尔的摩，39岁的音乐教师Christen McCoy经过在自家后院栽培50多种生果和蔬菜，每年节约了1800美元的食物开支。为了让家人朋友感受到自家农产品的甘旨，她还方案把这些新鲜的蔬菜生果作为圣诞礼物，进一步节约500美元的节日开支。
Christen的家庭菜园栽培包含西红柿、辣椒、豆芽和南瓜等多种作物，她表明，这些新鲜食材不只降低了家庭的购物花费，还保证了全年供给。收成时节，她会将农产品贮存以备冬天食用，孩子们也很喜欢新鲜的草莓和覆盆子。
依据Christen的预算，她从自家花园取得的经济效益包含：辣椒230美元、覆盆子205美元、草莓110美元（用于制造冰沙和果酱）、菜豆80美元、香草40美元，而西红柿的节约则高达890美元。尽管她家的蓝莓还在生长阶段，但她信任未来会带来更大的收成。
经过家庭园艺，Christen不只降低了开支，还教育孩子们了解栽培食物的进程。全家人一起参加，让日子变得愉快。Christen说到，他们常常使用花园里的新鲜食材制造家庭晚餐，这样的体会不只经济实惠，也让伴随着亲子互动的趣味。
本年，她方案将克己的果酱和胡椒冻作为共同的圣诞礼物，这样的方式让她的礼物更具心意，一起减少了开支。Christen着重，园艺的报答不单单是金钱，更是食物的新鲜、风味，以及对食物来历的深刻理解，都是她难以用金钱来衡量的名贵价值。回来搜狐，检查更加多
