我国质量新闻网讯 近来，上海市长宁区商场监督办理局发布2019年5月食物安全监督抽检情况通报。据通报，本次共抽检餐饮食物样品185批次，共发现不合格产品1批次，不合格率0.54%。
本次抽检的餐饮食物最重要的包含餐饮服务单位克己肉制品、焙烤食物、辣椒酱、火锅底料、餐饮具及即食食物环节外表、现制饮料等 。抽检根据抽检根据《食物安全国家规范 食物增加剂运用规范》(GB2760)、《食物中或许违法增加的非食用物质名单》、《糕点、面包卫生规范》（GB7099）、《食（饮）具消毒卫生规范》（GB14934）、《餐饮业即食食物环节外表卫生要求》（GB 14934）等有关食物安全规范。抽检项目包含质量目标、食物增加剂、微生物等目标。
其间，抽检熟肉制品18批次、现制饮料4批次、焙烤食物2批次、餐饮具及即食食物环节外表130批次、粽子2批次、火锅底料4批次、辣椒酱4批次、桶饭6批次、油条等油炸面制品4批次、冷加工糕点1批次、网络第三方订餐食物10批次，共发现不合格产品1批次，不合格率0.54%。抽样自上海名豪餐饮办理有限公司的1批次W现榨鲜橙汁样品被检出菌落总数项目不合格。
